Cred ca nu mai este deloc o noutate faptul ca exista cateva diferente importante intre iaurtul inghetat si inghetata, in ceeea ce priveste beneficiile acestora pentru sanatate. Chiar daca ambele fac parte din categoria produselor lactate, acestea prezinta cateva diferente, in special pe baza grasimii si a gustului de lapte.

    Prima data trebuie sa comparam valorile nutritionale, si-anume:

– Nutrienti: 1 ceasca de iaurt inghetat contine aproximativ 220 de calorii, 5 grame de proteine si 38 de grame de carbohidrati, in timp ce 1 ceasca de inghetata are aproximativ 275 de calorii, 5 grame de proteine si 30 de grame de carbohidrati.

– Grasimi: iaurtul inghetat detine niveluri moderate de grasime, aproximativ 6 pe ceasca, dintre care 4 sunt grasimi saturate. Inghetata are de aproximativ de doua ori mai multa grasime decat iaurtul inghetat.

– Zahar: Ambele sunt bogate in zahar.

    Apoi trebuie sa comparam intensitatea gustului:

Iaurtul inghetat are un gust puternic, datorita compozitiei asemanatoare cu cea a iaurtului traditional, iar inghetata este mai dulce si se gaseste sub mai multe arome.

Inghetata are o consistenta oarecum mai cremoasa, datorita procentului mai multor grasimi din lapte.

Exista minerale in ambele produse, care sunt benefice pentru o multime de probleme de sanatate, cum ar fi: densitatea osoasa, sanatatea sistemului nervos si activitatea metabolica.

Care este mai sanatos?

In concluzie, inghetata este considerata mai sanatoasa deoarece iaurtul inghetat are un nivel ridicat de zahar si nu este indicat sa-l consumam prea des.