Lucruri pe care s-ar putea sa nu le stiti despre trenuri

Razboiul Civil American. Intr-o perioada in care trenurile erau asa de importante pentru transportul pasagerilor si al marfurilor era normal ca ele sa ajute si la transportul soldatilor si la cel al artileriei grele. Cand a izbucnit razboiul si au ramas multe victime trenurile transportau ranitii si soldati care urmau sa ii ajute pe ceilalti. Doar in timpul bataliei de la Cickamauga din 1863 peste 20.000 de raniti grav au calatorit cu trenul de-a lungul unei distante de 1.900 kilometri in doar 11 zile. Sabotajul era insa si el in floare asa ca mai mereu apareau probleme pe parcursul transportului.

Devii bucatar profesionist si lucrezi oriunde doresti daca participi la cursuri de bucatar

cursuri-bucatarGastronomia dezvaluie celor care sunt pasionati de bucatarie un univers plin de gusturi si arome deosebite, o lume unde, odata intrat este foarte greu sa stai departe de ea pentru mult timp. A gati este intr-adevar o arta, nu oricine stie sa faca o mancare buna si cu un gust impecabil, nu e suficient sa stii sa fierbi sau sa coci anumite ingrediente, trebuie sa stii cum anume sa imbini tot ce inseamna bucatarie pentru a avea un preparat perfect la final. Trecerea de la amator la bucatar profesionist se face relativ simplu, prin participarea la cursuri de bucatar.

Cursurile de bucatar se intind pe nu mai mult de 18 saptamani, sunt sustinute de bucatari cu experienta, oameni care stiu ca in bucatarie nu e loc de compromis si totul trebuie facut ca la carte. Cele mai multe firme care organizeaza astfel de cursuri de calificare, cum e si LOGICS, au experienta in organizarea si gestionarea lor, cursurile sunt acreditate, diplomele sunt recunoscute national si international, acreditarea vine de la Ministerul Muncii, ANC si Ministerul Educatiei. Bucatarii care isi doresc sa gaseasca un loc de munca mai bun si cei pasionati de bucatarie care vor sa gateasca cu gust de fiecare data si sa impresioneze clientii au la dispozitie cursuri de bucatar cu parte teoretica si practica, se pune accentul in special pe parte practica, toti cursantii vor avea ocazia sa faca practica in cele mai bune unitati, de la restaurante si hoteluri de top, sa invete de la cei mai buni totul despre tainele bucatariei. In urma absolvirii acestor cursuri de calificare bucatarii profesionisti vor sti totul despre documentele care se intocmesc, despre normele de igiena si de comunicare, despre meniuri si tehnici de preparare si montare a mancarii servite.

Bucatarii vor invata cum sa realizeze sosuri, salate, aluaturi, cum sa dozeze condimentele si sa transforme orice mancare intr-o opera de arta. In programa cursurilor de calificare sunt si elemente ce tin de plating, de prevenirea unor accidente in timpul lucrului, dar si modalitatile de adaptare la diverse cerinte ale clientilor. La finalul cursurilor toti cei care vor sa se angajeze o pot face in restaurante si hoteluri partenere, cei mai buni bucatari profesionisti vor putea sa isi continue drumul chiar in unitatile unde au facut practica.

Dezastre naturale care au creat o lume mai frumoasa

Cenotele din Yukatan si Asteroidul Chicxulub. Gaurile de scurgere sau cenotele care se gasesc pe toata suprafata peninsulei Yukatan in Mexic sunt unice. Apele lor turcoaz se odihnesc sub pesterile deosebite create in timp de natura cu un simt estetic deosebit. Plante luxuriante cresc de-a lungul zidurilor inalte, oferind celor care se incumuta sa viziteze pesterile o priveliste deosebita. Cerul de azur este doar un truc pe care plantele si lumina de acolo il dau celor care vor sa vada ceva deosebit. Sub stratul de apa de la suprafata se mai afla unul de apa sarata aflat la cativa metri sau kilometri sub stratul principal.

Cele doua straturi nu se amesteca si tot timpul anului raman clare. In timpul secetei maiasii foloseau cenotele ca sa poata avea apa curata. Cenotele aveau si un loc important in spiritualitatea maiasa. S-au gasit multe artefacte care se foloseau pentru sacrificii in aceste pesteri. Cenotele ne arata putin din viata maiasilor care au trait in apropierea lor. In aceeasi zona s-a prabusit si un asteroid gigant, Chicxulub, raspunzator de distrugerile in masa generate de la finalul perioadei cretacice. In jurul marginilor craterului de la asteroid se afla inelul de cenote. Inelul de cenote ne ofera o idee despre cat de mare a fost asteroidul, cam de 240 kilometri de-a latul.

Catetere germinale hidrofobice

Rechinii. Pielea rechinilor se foloseste la o gramada de lucruri, de la costume la pantofi. Insa nimeni nu se astepta sa utilizam piele de rechin pentru a obtine catetere. Germenii sunt un pericol in orice spital. Multa lume circula intr-un spital, nu ai cum sa te feresti mereu de microbi si bacterii, bolile se pot raspandi foarte usor de la un pacient la altul. Un inginer a descoperit ca nimic nu este mai curat decat pielea de rechin. Pe suprafata pielii de rechin sunt un fel de solzi in covorase care previn orice fel de contaminare cu alge, lipitori sau alte tipuri de organisme. Tot aceasta piele poate opri bacteriile care determina aparitia E.coli. O companie s-a folosit de acest avantaj natural pentru a realiza catetere din piele de rechin, care ar putea preveni o sursa comuna de infectie in orice unitate spitaliceasca.

Instant Articles vor deveni surse principale de informare

Pe Facebook gasesti la ora actuala orice, de la informatii la jocuri si muzica, filmulete, stiri in timp real si multe altele. Publicul tinta al Facebook este asa de divers incat avem de la tineri la batrani, la specialisti din diverse domenii, la jurnalisti si la oameni cu mai multa sau mai putina educatie. Cei care folosesc Facebookm mai mult ca pe un tool prin care pot disemina rapid informatia sunt jurnalistii. Pentru ei platforma de socializare nu mai este de mult locul in care iti poti gasi vechi prieteni si rude, este o adevarata masinarie care te poate ajuta sa fii mai bun, mai aproape de publicul tau tinta, sa vezi reactii in timp real la ce postezi si sa gasesti cele mai bune modele de a-ti atrage publicul si a-i oferi cele mai bune materiale.

Pentru jurnalisti Facebook e o platforma unde se pot posta stiri rapid, se poate comunica mai bine cu publicul tinta, se pot obtine informatii in timp real, reactii, se pot afla vestile cele mai importante inainte de a fi difuzate chiar la tv sau radio. Facebook in jurnalism nu inseamna doar postari de stiri si urmarirea de comentarii. Inseamna accesul la surse verificate, la fluxuri foarte bune de informatii, la un numar imens de date care pot fi prelucrate de diverse departamente, la anumite statistici, la reactii care vin si de la oameni obsinuiti, si de la specialisti. De ceva vreme Facebook s-a gandit sa sprijine demersul jurnalistic si a creat un proiect special pentru jurnalisti, care are la baza Instant Articles. Prin Journalism Project Facebook urmareste sa transforme Instant Articles in cea mai buna sursa de informare pentru jurnalisti, special adaptata nevoilor fiecarei institutii de presa. Cum ii va atrage pe jurnalisti acest proiect? Prin monetizarea articolelor care vor aparea pe platforma. Monetizarea exista si pana acum, dar nu se puteau introduce bannere decat dupa 350 de cuvinte. De acum insa dupa doar 250 de cuvinte se vor putea introduce reclame, doua sau trei bannere pot aparea in corpul stirii postate. Pe langa aceasta noutate Facebook promite integrarea mai multor stiri intr-un singur link, pachet cum e denumit de companie, jurnalismul local va fi incurajat si sustinut, se vor putea incheia si abonamente premium.

De ceva timp deja New York Times si Wall Street Journal deja fac lucrul asta pe site-uri. Si pentru ca discutam tot mai des de fake news Facebook va oferi si cursuri reporterilor pentru a-i invata cum se foloseste mai eficient functia Live. Facebook se bazeaza in ultimul timp pe extinderea segmentului video asa ca emisiunile si transmisiunile live vor garanta continut fresh si verificat, constant, mesajele clasice fiind inlocuite cu diverse clipuri video inregistrate sau live. De ce neaparat continut video? Simplu. Continutul video este apreciat de cei care stau pe Facebook, mai usor urmaresti imaginile in miscare decat o fotografie sau un text lung, publicul tinta al Facebook nu mai are timp sa stea sa citeasca postari sau sa se uite dupa fotografii, prin imagini video se poate transmite informatia mult mai rapid, filmuletele pot integra text, sunet, imagine, deci cam tot ce ar putea oferi Facebook in materie de postari.

Nevazatorii vor avea sansa sa poata folosi o tableta

nevazatoriPentru oamenii obisnuiti a folosi o tableta sau un telefon smart nu este o problema. Ne-am obisnuit deja cu aceste dispozitive, fac partea din viata noastra, sunt usor de controlat, ne-am adaptat perfect la device-urile moderne. Dar ce se intampla cu cei care si-au pierdut vederea si vor sa experimenteze si ei, sa poata utiliza o tableta sa asculte muzica sau sa asculte un jurnal?

Austriecii au inventat si prezentat recent o tableta pentru nevazatori, Blitab, cu suprafata inteligenta cu pixeli tactili care permit conturarea caracterelor din alfabetul Braille chiar sub degetul celor care le folosesc. Ideea din spatele tabletei tine de transformarea informatiei digitale in limbaj Braille. De fiecare data ca un nevazator atinge suprafetele cu bumbisori cu lichid special acestia se umfla si se desumfla construind caractere Braille. Tableta are Android, functioneaza ca oricare alta tableta, utilizatorii sai pot citi o pagina intreaga dintr-odata prin atingerea acestor bule „tactile”. Agendele Braille care sunt folosite de unii dintre cei fara vedere sunt scumpe si nu sunt asa de performante ca noile tablete prezentate de austrieci.

Autonomia tabletei este mare, pana la cinci zile de functionare, opt ore pe zi, sunt mai ieftine si mai usor de intretinut si de folosit decat clasicele agende greoaie. Tableta poate afisa si imagini intregi usor de „citit” si vizualizat via Braille. Toate fisierele text introduse in tableta sunt convertite imediat in Braille, tableta suporta stick-uri usb, tableta accepta si cardurile SD. Navigarea se realizeaza cu programul vocal, textele de pe internet sunt convertite si ele in Braille. Deja se fac primele precomenzi inca de la inceputul anului, livrarile se vor realiza peste sase luni, adica de prin iulie. Pretul maxim de achizitie poate ajunge la 2.800 dolari, pretul minim este de 500 dolari in functie de tara unde se va vinde si de puterea sa economica.

Elemente de arhitectura fascinante

Usa diavolului. In bisericile antice, usa din nord purta numele de usa diavolului. Multe usi erau construite inca de prin secolul al XII-lea, astazi unele dintre ele sunt blocate nu se stie de ce, poate ca din cauza unor superstitii. Unii cred ca usile dinspre nord au fost folosite de populatia Pagan sa intre in biserici, altii cred ca la botez, cand aveau loc si exorcizari, spiritul rau iesea pe aceste usi larg deschise. La final usa se inchidea pentru a nu permite spiritului malefic sa se intoarca. pub

FBI-ul are legaturi stranse cu Serviciile Secrete

Inainte de 1908, Departamentul de Justitie american trebuia sa isi rezerve cativa oameni din serviciile secrete pentru investigatii. La un moment dat Congresul a interzis astfel de practici, de teama sa nu se favorizeze spionajul si spionarea interna fara stirea guvernului. Intr-un final s-a stabilit o echipa de detectivi luati din Serviciile Secrete care investigau diverse cazuri grave in numele Departementului de Justitie. Numele viitoarei institutii a fost gasit imediat: FBI, Federal Bureau of Investigation.

Serviciile Secrete supravegheaza securitatea la Super Bowl. Pentru ca terorismul nu mai e demult o notiune pe care o gasim doar prin dictionare, Serviciile Secrete au grija ca la evenimente majore, cum e si Super Bowl, unde mii de oameni participa, totul sa se desfasoare fara probleme. Peste 11.000 de verificari ale backgroundului au fost realizate la nivelul celor care vindeau diverse lucruri pe stadion, personalului de pe stadion si celor care urmau sa joace. S-au implementat si masuri de securitate impotriva oricarui act de terorism, contraterorism, totul pentru ca Super Bowl sa fie un eveniment la care toata lumea sa fie fericita si pazita de orice incercare de omor in masa.

Frica de pufosenii a micutului Albert

In 1920, doi cercetatori au reusit sa ii impuna unui bebelus teama de pufosenii, jucarele din materiale pufoase. Cand micutul a vazut un iepuras alb nu s-a speriat. A doua oara i s-a aratat acelasi iepuras, dar a fost asociat si un zgomot puternic si infricosator. Copilul s-a speriat si a inceput sa reactioneze emotional. Dupa cate repetitii, ori de cate ori micutul vedea iepurasul plangea si se temea de el. Asocierea dintre un stimul puternic si neplacut si pufosenie a creat in mintea lui Albert o teama care s-a generalizat la tot ce semana ca textura cu primul obiect aratat.

Daca vrei sa traiesti mai mult invata sa-i ajuti pe altii la batranete

Batranetea este o perioada destul de complicata pentru adulti. Incet, incet ajungi sa nu mai te poti folosi de propriul organism, membrele nu-ti mai permit o deplasare normala, mintea iti joaca feste de multe ori. Cand esti batran te gandesti la cum sa traiesti mai mult cu siguranta si mai putin la cei de langa tine si la vietile lor. Contrar asteptarilor, un studiu frecent facut pe o perioada de 20 de ani in Germania a demonstrat ca ajutorul dat semenilor atunci cand imbatranim poate fi cea mai buna reteta pentru a putea trai mai mult.

Poti sa ai grija de rude sau sa ii ajuti pe cei de langa tine, efectul este acelasi asupra organismului si psihicului. Cea mai simpla metoda prin care batranii deja incep sa castige ceva luni in plus este ingrijirea nepotilor. Din instinct batranii au grija de nepoti si incearca sa-i educe si sa le faca o copilarie cat mai frumoasa. Acest instinct se pare ca vine tocmai din erele primitive, cand ingrijirea celor mici era foarte importanta pentru ca o anumita rasa sa poata supravietui. Daca de exemplu bunicii nu sunt lasati sa aiba grija de nepoti nu numai ca vor avea probleme de sanatate, dar vor fi afectati si la nivel psihic. Pe parcursul studiului facut pe batrani trecuti de 70 de ani s-au efectuat testari medicale din doi in doi ani si fiecare individ a completat chestionare. Din rezultatele cercetarii oamenii de stiinta au dedus faptul ca batranii care aveau grija de nepoti aveau un risc de deces cu o treime mai mic decat cei care nu o faceau. De asemenea, mai bine de 50% dintre batranii care ingrijeau copiii traiau chiar si la 10 ani de la completarea chestionarului. In cazurile in care batranii nu au nepoti, acestia pot sa isi ajute copiii la diverse lucruri, prin gospodarie, efectul obtinut este acelasi. Socant este ca jumatate dintre indivizii care au luat parte la studiu au ajuns sa moara la cinci ani dupa ce s-a terminat studiu, coincidenta sau nu, nu se stie.

Chiar si atunci cand ajuti pe altcineva strain, la batranete, ai parte de aceeasi viata mai lunga. In urma studiului s-a mai constatat ca batranii care-i ajutau pe altii au trait mai bine de sapte ani dupa ce studiul incepuse-ceilalti care refuzau sa ajute au trait doar patru ani. Ideea din spatele ajutorului acordat celor din jur este simpla: din momentul respectiv batranii se simt utili si au un scop, stiu pentru ce traiesc, pot iesi chiar si din depresie. Ajutorul garanteaza o activitatea fizica si psihica permanenta, lucru foarte bun pentru organism si pentru creierul care are destule probleme dupa o anumita varsta.

Asadar, ca sa traiti mai mult e bine ca la batranete sa va ingrijiti nepotii sau copiii, sa ii ajutati cat puteti, sa ii ajutati si pe altii. Altruismul trebuie completat pentru rezultate si mai bune cu munca pe cat posibil la varsta respectiva si cu voluntariatul, in domeniul preferat.